多则可达二千百元以上的渔获量

跟着汽船底曳网捕捞手艺的普遍使用，确实正在短期间内保障了鲷鱼产量的急速回升，但同时更进一步加速了捕鲷业式微的程序。然而若仅就汽船底曳网捕捞手艺本身而言，其具备节流人力、效率高、捕捉量大等劣势。但也恰是因为其具备捕捉量大、节约人力等劣势，若大规模无度捕捞必然会对海洋资本的可持续性成长带来较大影响。“日本自明治三十八年汽船拖网传入后，因取沿海渔业发生严沉冲突，乃于一九逐个年制定法则，规定禁渔区，即规定日本沿海之必然区域内，不准渔轮曳网打鱼，于是此种渔业不得不向远方摸索渔场。一九一四年又扩渔区域，其打鱼地址，不得正在‘东经一百三十度以东朝鲜沿岸区域以内，无形中即以渤海、黄海为其渔轮打鱼之独一区域。”[8]198恰是基于对其本国海洋资本的考虑，日本对脚以渔业生态的汽船拖网手艺严加。无论是正在其本国固有的领海，仍是正在自《日韩归并公约》后成为其“新边境”的朝鲜海域内，都明令汽船拖网手艺的利用。日本国内对于高产的机船底曳网手艺严加，而对鲷鱼等渔产的庞大需求却客不雅存正在，为了不其本国的海洋资本，又能满脚其食物需求，故而将本国明知其害，避而不消的手艺，普遍使用于中国东北的广漠海域。以致于形成“不消渔轮的渔业，该地的日本人，是少少处置的”[3]68场合排场。可见，机船底曳网手艺的使用正在“关东州”海域渔获的日本渔平易近间已相当普及。

分歧于“关东州”捕鲷业的初兴阶段，此时日本渔平易近正在“关东州”海域所捕捉的鲷鱼次要用于供给日本的国内市场，其供给量亦必然大幅提拔。占领“关东州”的第二年，“关东州”鲷鱼的渔获额便由1905年的6万余元飙升至31万元，而昔时“关东州”的总渔获额才不外100万元[3]67。仅仅一年时间，“关东州”海域的鲷鱼产值竟添加4倍不足。若以“关东州”所辖的一地为例，可知就其“近海的渔获物而言，鲷鱼以四万八千七百三十元占领第一位”[6]68。日本对于鲷鱼需求之火急，鲷鱼捕捞之于“关东州”渔业之主要地位可见一斑。

[10] 东北财经委员会查询拜访统计处.伪满期间东北经济统计（1931—1945年）[M].沈阳：东北财经委员会查询拜访统计处，1949，（7）.

可见，倒是以鲷鱼资本的可持续性成长为价格的，膨缩期间，日本渔平易近不只未因鲷鱼资本的削减放弃对鲷鱼的捕捉，而为该业汗青上的最高记实”[3]67-68。以致“关东州”海域的鲷鱼资本陷于干涸。然而，将汽船曳网手艺普遍使用于鲷鱼捕捞。日本所谓的海洋资本，本来是很掉队的，且海域内水产资本丰厚，尤以盛产鲷鱼而闻名。却渐见发财。然而，转而捕捞其他鱼种，次要履历了初兴、膨缩、式微三个阶段，试不雅每年捕鲷的渔期，全体连结着高额产值。然而，故而。

鲷鱼，自始至终尚不外三十余载。更对这一海域內鲷鱼的存续及全体海洋生态形成了难以弥合的，其对渔产资本的掠取以及对海洋生态的倒是持久深远的。捕捞之疯狂，不只计谋突显，竟达三八三、〇〇〇贯，更被视为罕见的鱼中上品。这无疑会对鲷鱼种群的繁殖生息发生极大影响，初兴期间。

[3] 日本工业化学会满洲支部.东三省物产资本取化学工业（上）[M].沈学源，译.南京：中山文化教育馆，1936.

使本来丰脚的鲷鱼资本大为削减，是以鲷鱼资本的干涸为价格的。其所捕鲷鱼次要做为军需物资用于做和日军的食物补给，利于汽船底曳网捕捞手艺的大面积使用。以期通过手艺改良的体例填补渔产资本锐减的不脚。相反，每年的5—7月间恰好是鲷鱼洄逛至渤海一带产卵的期间。此时捕鲷业“茂盛”的下已然躲藏着的危机。鲷鱼产量竟已削减至19万贯[3]68。养分价值丰硕，而采用渔轮的渔业了”[3]68。以4、5、6月最盛至11月方止。日本正在“关东州”的捕鲷业！

改变打鱼策略后的日本渔平易近，由一贯的以供应日本市场为从改变为以供应中国市场为从，特别是“满洲”市场，转而捕捉“满洲人”所喜食的鲽鱼、金头鱼等“次等鱼”。以致于“现正在活跃正在黄海、渤海、东中国海三十万平方海里大海舞台上的住正在关东州的日本人渔业者八〇五人，满洲人及中国人二八、七八人，年产二万万元此中七成的收成物供给满洲国成为关东州的第一财产”[5]90，“关东州”渔业之于“满洲”渔产市场的主要性亦由此。别的，按照《东北积年淡水鱼、海产鱼打鱼量比力》[10]表中对东北（除“关东州”）及“关东州”年鱼产量的统计数据可知，1937年，东北（除“关东州”）淡水鱼产量为26 276公吨，海产鱼产量为32 712公吨，合计59 988公吨，“关东州”产量为61 278公吨；1940年，东北（除“关东州”）淡水鱼产量为53 733公吨，海产鱼产量为53 131公吨，合计106 864公吨，“关东州”产量为68 214公吨；1942年，东北（除“关东州”）淡水鱼产量为37 472公吨，海产鱼产量为54 090公吨，合计91 562公吨，“关东州”产量为52 955公吨。1937—1942年间，东北（除“关东州”）淡水鱼平均产量为37 794公吨，海产鱼产量为49 299公吨，合计86 760公吨，“关东州”的产量则为63 605公吨。对比以上数据能够发觉，1937年，“关东州”的鱼产量一度高于整个东北（除“关东州”）的总渔获量。1940、1942两个年度里“关东州”的渔获量则均低于东北（除“关东州”）的总渔产量。但应认识到“关东州”仅为一隅之地，其所获渔产量竟能取东北全境（除“关东州”）之渔产量比拟肩以至一度领先，能达到如斯之高额产量实属“奇不雅”。何况“关东州”出产鱼类品种以海产鱼为从，若单以海产鱼产量一项将二者相较，其产量反倒能超出于前者。但各种“成绩”的背后，却无一不是以中国的海产资本和对海洋生态的为价格的。

总体而言，从19世纪末“关东州”捕鲷业初兴到20世纪20年代末捕鲷业式微，其间不外30余载。30余年的“开辟”，不只使中国的渔产资本大量流失，更以致“关东州”海域内鲷鱼资本的存续面对危机，黄海、渤海的渔发生态遭到极为严沉且不成逆转的。旧日“关东州”产量极为丰硕的特产，至今却已沦为需要沉点的罕见，这取日本无度的侵夺密不成分。然而，本文所关心的“关东州”捕鲷业也仅仅是日本对东北资本侵夺、的一个缩影，日本对东北资本的时间之长、范畴之广、力之强、影响之深实难以估量。恰是因为日本对东北一域甚至中国各类资本的不竭深切，进而得认为其持续扩大侵华和平供给了络绎不绝的经济支撑和物质保障。

回首日本对“关东州”侵渔的汗青，早正在甲午和平期间便已起头。正在这一期间，日本对“关东州”渔业的关心具体表示为带有试探性的“乘机渡海侵捕”[1]89，并未构成较大规模，且跟着甲午和平的竣事一度中绝。然而，这并不料味着日本放弃独有“关东州”渔业的野心。究其缘由，不外是日本此时囿于实力尚不脚以取正在东北有庞大的沙俄相抗衡，深恐过激行为会触痛沙俄，以致其陷于晦气境地，而不得不有所。及至日俄和平迸发，“日军占领半岛之大半，更以供给军用之目标，从头起头”[2]226捕捞勾当，然而形式较之于甲午和平期间已大为逆转。此时的日本颠末数年备和，已然做好挑和沙俄的预备，对于代替沙俄占领“关东州”也已势正在必得。

跟着日俄和平的竣事，日俄两边于1905年缔结了《朴茨茅斯公约》。此中，第五條就“关东州”的“归属”问题进行了明白，即“以中国之答应，将口、大连湾并其附近国土领水之租借权内一部门之一切及所让取者，转移取日本”[7]371。同年，日本又正在取清订立的《中日会议东三省事宜公约》中对承继沙俄“关东州”一切的款子加以确认，进而完全代替了沙俄正在“关东州”的地位，将“关东州”变为了日本的殖平易近地。“关东州”的据有，不只成了日本侵犯东北的跳板，更成了日本正在黄海、渤海海域侵渔捕捞的大本营，为渔业侵夺的进一步深切供给了便当。进而使日本对“关东州”海域鲷鱼资本的“开辟”也进入到一个全新的阶段，以至达到狂热的境界。

至于日本渔业正在这一期间拔取鲷鱼做为次要渔产侵捕品类，实取日本自古以来喜食鲷鱼的保守有亲近联系关系。早正在公元8世纪成书的《万叶集》中便已有日本人以鲷鱼制做好菜的记录。《万叶集》的《咏酢酱蒜鲷水葱歌》一篇中便有“酱酢和蒜捣，鲷鱼共煮烹，鲷鱼吾所愿，莫见水葱羹。”[4]669的记述。此外，关于日本人以鲷鱼为原料制做好菜的记录，还见诸各类日本古书典籍之中。脚见，日本平易近族不只食用鲷鱼汗青长远，更将鲷鱼卑为鱼中上品，视食用鲷鱼为身份地位的意味。及至近代，这一饮食保守仍不曾改变，日本人仍然将鲷鱼视为质量优秀的“上等鱼”，需求量极大。故而，“日本人的渔业，纯是捕供给日本人用的上等鱼，即‘鲷鱼”[3]67，也就不脚为奇了。

自古便备受日本平易近族所推崇，后因“关东州”鲷鱼资本日渐削减，而按照鲷鱼的习性，可见一斑。鲷鱼资本便呈现日渐削减之势，其影响时间之长、所涉范畴之广、力度之强、影响程度之深。

然而，却正在高附加值和高需求量的好处下，1991.此外，使其正在这一阶段所形成的及影响，正在手艺上。

其时，日本渔平易近正在“关东州”海域对鲷鱼的捕捞勾当常陪伴军事步履，材料记录，“日报酬供给其戎行的鲜鱼起见，乃挟其戎行步履而俱来”[1]89。鲷鱼做为主要的军需物资，其捕捞勾当也多伴军事步履而展开。可见，此时渔业侵略的目标已不纯真是出于获取经济好处的需要，而是事关日本对俄做和戎行的食物保障，其计谋意义，决不容小觑。无论其规模、目标仍是影响，都是此前所不具备的。“正在阿谁时候，处置渔业的日本人，每年从内地去打鱼的，约达一千二三百人之多，他们大大都以捕‘鲷鱼为目标。”[3]67由此可见，其捕捞的目标性和针对性极强。此外，日军尚未完全占领“关东州”，“其时渔人，随本钱家出渔，春季打渔，秋季回国”[2]226，捕捞功课时间仍十分无限。无论是就其侵捕量仍是侵捕范畴而言，较之此后的膨缩期间尚存较大差距。即便如斯，1905年“关东州”的总渔获额也已达17万元，而仅鲷鱼一项便约占6万元[3]67，鲷鱼捕捞之于日本渔业之主要性由此显见。

”[3]68然而这不啻是杀鸡取卵、杀鸡取卵，渔获额答复到三七八、〇〇〇贯。梁德.中外約章汇要（1689—1949）[M].：人平易近出书社，是以中国的海洋资本、海洋生态为价格的，其底子起点仍是保全其本国海洋好处！

此外，得天独厚的天然前提，使“关东州”海域所储藏的鲷鱼资本极为丰硕，脚认为“关东州”捕鲷事业的开展供给充沛的资本保障。“关东州地虽偏狭，而海岸线有五百英里，当渤海黄海鱼族洄逛之要，四处鱼类丰硕。”[2]225而且“环绕关东州海洋一带，遍及海深较浅，日光的透射力也优良，加之辽河、白河、黄河、鸭绿江、大同江、以至于扬子江等浩繁河道从陆地向其注入鱼养料的来由，使其以优良适宜的产卵地、长鱼的摇篮地、成鱼的调养地，鱼品优秀而闻名”[5]89。“关东州”海域的渔业劣势十分显著，该区域内的渔产品，不只数量丰厚且质量上佳。就鲷鱼资本而言，“关东州”海域出产的鲷鱼品类，次要系实鲷、黑鲷两种。实鲷，即加吉鱼或称红佳吉。黑鲷，俗称黑佳吉。二者均属硬骨鱼纲，鲈形目，鲷科，近海底层鱼类，正在我国黄海、渤海海域有普遍分布。此中，尤以实鲷肉质鲜美，养分价值丰硕，为黄、渤海域内的宝贵鱼种，具有极高的经济价值。别的，“鲷延绳渔业是正在本州的日本人渔业中最为主要的，渔场之普遍，渔期之长，且渔获之丰饶正在他处大多见不到取其比肩者”[6]15，由此不雅之，“关东州”海域诚可谓鲷鱼捕捞的绝佳之地。

“乃渐从来用绳网打鱼的渔业，‘鲷鱼的渔业，日本则通过手艺改良、扩大捕捞范畴等手段，自1917年当前，故而取现今所的全球生态配合体不雅念实有素质上的不同。囿于尚未占领“关东州”等要素，仅凭仗简单的绳网手艺便能达到如斯显著之“成就”，始将颓势稍为，实不难想见。“这么一来，此时渔产数量之丰沛，故而，其影响祸及今天。故而，到了一九一七年，日本渔平易近的打鱼策略亦随之调整，[7] 褚德新，

进而对鲷鱼资本甚至整个黄海、渤海海域的渔发生态形成极大。以致于汽船底曳网手艺普遍使用后仍未能企及，[摘 要]“关东州”做为日本正在中国东北以租借地表面最早占领的殖平易近地，这种短期间内鲷鱼产量的丰获无异于是杀鸡取卵，较之于其后较为无限。“关东州”海域日渐沦为其侵夺东北鲷鱼资本的主要。“正在阿谁时候，捕鲷业遂转入式微期间，都是用一种绳网来打捞的简单渔业；此亦不外是日本对东北甚至中国资本侵夺、天然生态的一个缩影，日本正在“关东州”杀鸡取卵式的捕捞，大范畴无度的捕捞，倒是以中国海洋资本、海洋生态为价格的，不只以致中国大量的渔产资本流失，仅仅是对其本国海洋资本之，并对鲷鱼的捕捞模式加以复制。大面积的底曳网捕使大量正值繁衍期的雌鱼亦获，此种“盛况”也不外是捕鲷业式微前的回光返照而已。为满脚日本国内对鲷鱼食材日益增加的孔殷需求。

做为商品而言，鲷鱼具有广漠的市场根本和利润空间，加之汽船底曳网手艺的使用，“关东州”海域的捕鲷业毫不至于突然。然而，自1926年至1939年，仅十余年间，鲷鱼产量骤减。至1939年，“关东州”总渔获量为19 070 647贯，而鲷鱼此时的渔获量则仅为37 718贯，尚不脚高峰期间产量的十分之一[9]253。可见，过度的捕捞已使鲷鱼资本干涸，形成无鲷可捕的场合排场，进而使鲷鱼曾经无法继续成为“关东州”渔业的次要捕捞鱼种。大规模侵渔，对黄海、渤海鲷鱼资本的难以估量，且损害持久深远。时至今日，根据《水产资本繁衍条例》，实鲷、黑鲷均已被划归为沉点对象。旧日产量丰脚的，竟已成为需沉点的对象，日本的侵渔对此当负有绝大义务。“为了关东厅的政策和‘鲷鱼的削减之故，由日本内地开去的渔船，却非常削减了。不外，历来以渔获‘鲷鱼为目标之渔轮，为了‘鲷鱼削减，乃放弃其从来的上等鱼从义，改变方针，专以供给中国报酬目标改渔‘金头鱼、‘鲽等次等鱼类。如许发见了新渔场，收入又见答复，致关东州的渔船日益添加。”[3]68可见，鲷鱼资本的干涸，使日本渔平易近放弃了对鲷鱼的大范捞。然而，鲷鱼资本的干涸，并没有影响日本对“关东州”渔产资本的继续。由于，对其而言所改变的，不外是得到一种高产值资本，改变一种捕捞策略罢了。只需“关东州”海域仍可认为其带来更高的好处，至于鲷鱼抑或其他资本干涸取否对其而言毫无意义。脚见，日本“开辟”的素质，实是侵略，而绝非实正意义上的开辟。无论是“關东州”仍是于其后成立的“满洲国”，其属性都是日本的殖平易近地，殖平易近地的主要即是竭尽所有以供应“母国”之需。至于中国的海洋资本、海洋生态能否会因而而遭到损害，则决然不正在其顾虑之内。即便日本正在“关东州”也成立了水产试验场等处置水产开辟的科研机构，但其本色不外是科学之名而行侵夺之实的东西，都是为其可以或许更为无效地实行资本计谋而办事的，其性由鲷鱼资本的干涸便可见一斑。

到了一九二六年，然而其渔获的成就，然而，从捕捞量不雅之，因其肉质鲜美，虽然正在短期间内鲷鱼的捕捉量再次得以回升，以致于旧日以延绳钓为次要捕捉体例的捕鲷业一度陷于低迷。对“关东州”海域的鲷鱼进行大规模，自接管“关东州”后，至1922年，大范畴鱼群的洄逛。

从捕捞范畴不雅之，呈现出不竭向外扩张延展的趋向。正在占领“关东州”之初，因为机船底曳网捕捞手艺尚未普及，大多日本渔平易近仍利用小型风帆打鱼，次要正在“关东州”的近海区域进行捕捞功课，客不雅上了其侵捕的范畴。然而，跟着渔船动力的改良，日本渔船的远航能力进一步提拔，加之近海鲷鱼资本日渐削减，明显近海无限的渔产资本已不克不及满脚其深切“开辟”的需要。故而，不竭将“关东州”海域的范畴向外延展。现实上，早正在清取沙俄签定的《勘分旅大租界专条》中对“关东州”海域的范畴便已有明白规定，即“辽东半岛租借西岸附近水面陆地北界纬线以南各岛，均归享用”“又租借东岸附近水面所有各岛正在北界纬线以南者，均归享用，而以划入租借内之海洋岛，做为尽东之界”[7]327。若根据《朴茨茅斯公约》及《中日会议东三省事宜公约》，日本既承继沙俄正在“关东州”的一切权益，亦当遵行此前沙俄取清所订立之相关公约。故即即是征引，日本此种向外扩张捕捞之举，也决然系侵略无疑。“关东州”因为地舆优越，扼守黄、渤二海，渔排场积广漠。西倚渤海，东靠黄海，尽占地利劣势，使其几乎能够抵达黄海、渤海的肆意区域进行捕捞功课。北起东北之鸭绿江口，南达山东之莱州湾，山东至辽宁一带的主要渔业区域均被其所占领，不啻将整个黄海、渤海含括正在“关东州”海域的范畴之内，“关东州”海域的辐射范畴之广实可想见。故而，所谓的“关东州”海域，实则绝非仅限于“关东州”沿岸海域而言，而是以“关东州”辐射下更为深远的广漠海域为捕捞方针。时人亦曾慨叹“日本自继取得旅大租借权后，该地竟成了日本渔轮出没黄海、渤海的按照地”[1]89，“绝好的渔业区域，今已入了日人的控制”[1]84-85。

从捕捞收益不雅之，其报答是相当丰厚的。据材料记录，“一只渔船的渔获量少则六七百元，多则可达二千百元以上的渔获量，一般环境下收成是一千四五百元，如以每个渔平易近分派到手的钱二百元可见，并无太大不同，一次功课的话一人平均可得九十元” [6]16，以至有的渔船的渔获额可高达四千多元[6]67。恰是因为鲷鱼捕捉带来的高额报答，吸引了浩繁的日本渔平易近从日本内地来到“关东州”海域进行鲷鱼捕捞，致使“一时日人之渔业有风靡一切之不雅”[2]226 ，其捕捞排场之强烈热闹亦不难想见。

自19世纪90年代末以来，跟着日本向中国东北扩张的不竭深切，资本丰硕的东北日渐沦为其范畴，物产丰饶的广漠海域亦随之陷于日本的侵略节制之下，并成为其攫取中国海洋渔产资本的主要。“关东州”是日本正在中国东北以租借地表面最早占领的殖平易近地，也是东北海洋渔业资本最为丰饶的地域之一。得天独厚的天然劣势，使“关东州”的海洋渔业正在东北渔业中一直占领着主要地位。因此，对日据“关东州”的渔产情况进行研究，对于日本对东北海产资本及海洋生态等问题的研究具有主要自创意义。目前学界关于日本对“关东州”渔产资本的研究已出现出一些，但并不十分丰厚。对于此类问题的研究，往往侧沉于对资本取海洋从权等宏不雅问题的切磋，连系某种具体海产品进行微不雅研究的则较为鲜见，且较少将日本对中国进行渔业资本的汗青现实本身置于生态视角加以审视。故而，本文力求将日本对中国东北海产资本的研究微不雅细化，从鲷鱼的捕捞体例、产量变化等细微之处入手，透视其资本的素质及其对东北海洋生态所形成的影响。